开早餐店，许多人的固有思维模式是：只卖早餐产品，只在早上营业。的确，许多人的第一印象就是这样，像传统早餐店，一般营业到10:30左右,每天只营业差不多3至4个小时，其余时间店铺基本处于闲置状态，这样利用率实在低下，而且房租不会只收你早上的，员工的工资不会只付一半，这样每月交付成千上万的店铺租金实在不值！投资想的无非就是以最小的投资换取大的资源，获取更大的利润，那么，早餐店卖完早餐后，其他时段如何增加收入呢©
要想以最小的投资换取大的资源，就要充分利用店铺资源，改变只卖早餐的单一经营模式，多种经营模式灵活组合，全天候利用店铺资源，才能全天赚钱不停歇。听起来貌似这是件不可能的事，但一家叫功夫磨坊的早餐加盟就做到了，功夫磨坊想投资者所想，为实现利润的提高，独创一店顶多店经营模式，在不增加人力、物力、设备投入的情况下，根据不同的时段，不同的选址将早餐店灵活组合成快餐店、饮品小吃店、榨油店、五谷磨粉店，一店顶多店创新盈利模式。
在此模式下，根据选址不同，消费群体不同，选择不同的经营产品。例如，早餐店是开在菜市场的，销售品以菜、肉等食物为主，就可以早上卖早餐，其他时间店铺组合成五谷磨粉店和榨油店；如果早餐店是开在车站、地铁站的，消费人群以上班族为主，就可以早上卖早餐，其他时间将店铺组合成快餐店和饮品小吃店；如果早餐店是开在商业街、步行街的，消费人群以学生、下班一族为主，就可以早上卖早餐，其他时间将店铺组合成饮品小吃店。根据店铺选址灵活组合，不浪费一点一滴的时间，一丝一毫的店铺资源，店铺全天候赚钱不停歇！
卖完早餐后，其他时段如何增加收入呢？功夫磨坊独创一店顶五店的创新盈利模式，以早餐做引流保证店铺收入，在其他时间段灵活组合成快餐店、饮品小吃店、榨油店、五谷磨粉店等增加店铺收入，实现利润最大化！
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