可爱又好吃的早餐做法早餐吃什么
虾仁饭团
材料：大米，玉米渣，鲜虾，寿司醋，海苔。
制作：
1，将大米，玉米渣洗净倒入电饭煲并加适量水，煮熟备用。
2，将杂粮饭放凉至40度左右，加入寿司醋搅匀。
3，鲜虾去掉虾线和虾肠，剩最后虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌制后焯熟。
4，取适量米饭铺在保鲜膜上，中间放一颗虾仁，把保鲜膜收圆，留虾尾在外，捏紧。
5，小心的去掉保鲜膜即可装盘。（也可捏成三角饭团再贴紫菜即可）
泰式甜辣酱鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个，少量面粉，泰式甜辣酱少许，香葱少许，盐1/4勺，适量胡椒粉。
制作：
1，鸡蛋磕入碗打散加面粉和泰式甜辣酱，搅匀呈无颗粒状，再加香葱末搅匀。
2，平底锅热油，倒入一半蛋糊平铺锅底且煎至面包凝固，翻面继续煎熟即可。
奶香红薯窝头
材料：红薯1个，玉米粉100克，奶粉20克。
制作：
1，红薯削皮后切薄片放入微波炉叮3分钟至熟，再趁热将其压成泥状。
2，放入装有玉米面和奶粉的碗里搅匀，再加少许开水和匀后静置15分钟。
3，取小块面团在手中搓成长圆形，用食指在底部戳一个窝，依次做好其他窝头。
4，放入锅中，隔水蒸熟即可（约20分钟）。
韭菜豆腐饼
材料：面粉，酵母，韭菜，豆腐，盐，鸡精，香葱油。
制作：
1，面粉加盐搅匀，用35度温水化开酵母，把酵母水缓慢倒入面粉。
2，一边倒一边用筷子搅成絮状后，揉搓成光滑面团，盖上盖子发酵成两倍大。
3，排气后揉成原来面团大小后再搓成长条状，分成小剂子盖上半湿布备用。
4，韭菜切末并沥干水，豆腐焯热水后切丁，将两者混合后加盐，鸡精和一勺熬熟后冷却的香葱油，搅拌均匀。
5，取一个小剂子稍微擀成边上薄中间厚，再包进韭菜豆腐馅，收口后把收口面朝下按扁，其他剂子也依次包好。
6，平底锅热油后放入饼，盖盖子开小火煎2分钟，待底部煎熟再翻面继续盖盖子煎熟即可。
来源小碗
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